Job Description

Hogsalt , a Chicago-based restaurant group, is seeking a  Full Time Senior HVAC and Refrigeration Repair Technician  to support our current restaurants. 

Benefits :

• Partially subsidized medical insurance
• 401(k) program
• Life insurance
• Bonus opportunities
• Vision insurance
• Paid time off 
• Sick pay
• Dining discounts
• Flexible Spending Account
• Partially subsidized dental Insurance
• Training reimbursement 
• On-the-job training

Experience & Qualifications:

• Minimum of 8 -10 years in-field experience with commercial HVAC and Refrigeration
• Knowledge of kitchen facilities and equipment is preferred
• Able to read and interpret blueprints, schematics, and wiring diagrams, as well as have a working knowledge of electrical systems
• Individuals with hotel maintenance experience encouraged to apply
• Must have a valid driver's license
• Must have a reliable vehicle
• Hogsalt covers on-duty parking expenses
• Compensation for travel mileage
• EPA Universal Certification is required

Shift & Schedule:

• Must be available to work up to 40 hours per week
• Available on a 24-hour basis for scheduled two on-call shifts a week to address building emergencies
• Set weekly schedule
• 8-hour workday is typical 

Job Responsibilities:

• Perform repairs in the following areas. Some familiarity with associated manufacturers is preferred
• HVAC - LG, Daikin, Captive Aire, Accurex, 
• Refrigeration - Glastender, Continental, Cooltec
• Plumbing - Toto, Crown, Everpure
• Electrical - Siemens, Square D, Eaton
• Kitchen equipment - Rational, Jade, Pitco, Southbend
• General restaurant maintenance
• Respond to maintenance requests from restaurants in a timely fashion
• Perform regular property inspections
• Work well independently and on a team 
• Advise restaurant managers on a variety of technical engineering issues
• Report to Facilities Director

Hogsalt is not your typical restaurant group. Guests know us for transportive spaces and sumptuous fare, but what we are most proud of is the generosity we extend to our teams. Our service team reimagines hospitality with energy and a sense of fun. Our culinary team makes classic dishes so expertly that you'll remember why they became classics. No matter which of our 20+ restaurants you visit, you'll see we're an organization that makes people — our guests and ourselves — happy.

READY TO JOIN OUR TEAM?

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Hogsalt está buscando  un técnico de reparación de refrigeración y HVAC a tiempo completo para apoyar a nuestros restaurantes actuales en  Chicago.

El candidato debe sentirse cómodo con la comunicación verbal y escrita en inglés.

Beneficios:

• Seguro médico

• 401(k)

• Seguro de vida

• Oportunidades de bonificación

• Seguro de visión

• tiempo libre remunerado 

• paga por enfermedad

• Beneficios gastronómicos

• Seguro dental

• Reembolso de formación 

• En el trabajo de formación

Experiencia y calificaciones:

• Mínimo de 2 años de experiencia en el campo con HVAC y refrigeración comercial.

• Se prefiere el conocimiento de las instalaciones y equipos de cocina.

• Capaz de leer e interpretar planos, esquemas y diagramas de cableado, así como tener conocimientos prácticos de sistemas eléctricos.

• Se anima a las personas con experiencia en mantenimiento de hoteles a postularse.

• Debe poder viajar de manera confiable a Manhattan o proporcionar un vehículo confiable

• Hogsalt cubre los gastos de estacionamiento de servicio

• Compensación por kilometraje de viaje

• Debe tener una licencia de conducir valida

• Se requiere certificación universal de la EPA

Turno y Horario:

• Debe estar disponible para trabajar hasta 40 horas por semana.

• Establecer horario semanal

• Domingo Jueves

• Desde primera hora de la mañana hasta primera hora de la tarde

• La jornada laboral de 8 horas es típica

Responsabilidades laborales:

• Realice reparaciones en las siguientes áreas. Se prefiere cierta familiaridad con los fabricantes asociados.

• HVAC - LG, Daikin, Aire Cautivo, Accurex, 

• Refrigeración - Glastender, Continental, Cooltec

• Plomería - Toto, Crown, Everpure

• Electricidad - Siemens, Square D, Eaton

• Equipos de cocina: Rational, Jade, Pitco, Southbend

• Mantenimiento general de restaurantes

• Responder a las solicitudes de mantenimiento de los restaurantes de manera oportuna.

• Realizar inspecciones periódicas de la propiedad.

• Trabajar bien de forma independiente y en equipo. 

• Asesorar a los gerentes de restaurantes sobre una variedad de cuestiones de ingeniería técnica.

• Reporte al Director de Instalaciones y Gerente de Instalaciones

Hogsalt no es el típico grupo de restaurantes. Los huéspedes nos conocen por nuestros espacios de transporte y nuestras tarifas suntuosas, pero de lo que estamos más orgullosos es de la generosidad que brindamos a nuestros equipos. Nuestro equipo de servicio reinventa la hospitalidad con energía y sentido de diversión. Nuestro equipo culinario elabora platos clásicos con tanta habilidad que recordará por qué se convirtieron en clásicos. No importa cuál de nuestros más de 20 restaurantes visite, verá que somos una organización que hace felices a las personas, a nuestros invitados y a nosotros mismos.

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